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中国玛咖产业亟待升级 有望迎“黄金十年”

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中国玛咖产业亟待升级 有望迎“黄金十年”

直到2002年,玛咖才被我国原卫生部正式批准试种,主要种植地为云南丽江一带。据悉,最早进行玛咖育苗试种的是云南省农科院。由于玛咖具有独特功效且食用安全而备受很多国家消费者认可。国际知名媒体ABC美国广播公司、CNN电视台及我国中央电视台新闻30分等竞相对玛咖进行了报道后,很多国际权威组织也接受并开始使用玛咖。而我国最早研究玛咖的科研人员之一是中国工程院肖培根院士,他发表了《MACA—全球瞩目的保健食品》一文,让更多人了解了玛咖,玛咖市场也得到了进一步的认可和肯定。与此同时,一个新型产业的发展与兴起,逐渐得到了政府有关部门的高度关注和重视。

2010年前后,玛咖陆续在我国云南丽江、香格里拉、昭通和曲靖等一带开始大面积种植,并相继成立了相关玛咖的种植专业合作社或公司,同时吸引了不少投资者走进高原寒地考察和种植玛咖。目前,玛咖在中国除了云南种植玛咖外,四川、贵州、甘肃、西藏、青海、新疆等高原地区也逐渐开始试种或大面积种植玛咖。玛咖让高寒荒地成“宝地”

今天的中国玛咖虽然有了自己的种植经验、方法和市场,但种植过程没有标准,品质和产量自然相差较大,同时市场上售卖的同品类玛咖价钱也是参差不齐,甚至是混乱的。被“误解”的玛咖

中国玛咖产业从小到大,从弱到强,从萌芽到成长到发展,从初期的入市到大面积上市,如今已有近15年的时间,随着一个产业越来越“过热”的时候,鱼龙混杂的局面也随之而来。

玛咖全身都是宝。由于玛咖富含碳水化合物、亚油酸、亚麻酸、生物碱、芥子油苷、玛咖酰胺和玛咖烯等多种维生素营养成分,所以玛咖从新鲜到晾干的过程要求也是非常高,正常晾晒干大概需要两个月左右时间。我国市场上销售的玛咖主要有玛咖干果、玛咖干片、玛咖粉、玛咖含片、精片、压糖果片、玛咖酒等产品,其用作的保健食品较多。而如今一些唯利是图的商家合作社为了获取最大利益,通常采用夺人眼球、夸张、夸大,甚至欺骗等手段来推广、宣传和售卖,从而误导消费者。

玛咖还是一种很好的功能性食材,例如在云南丽江、昭通一带,玛咖已经成为当地名副其实的特产,炒菜、煲汤、清炖和吃火锅等,玛咖美食无处不在。多数权威专家曾谈论到,玛咖鲜叶不仅能够凉拌、做汤、涮锅和炒着吃,玛咖干叶还可以做成动物饲料.规范玛咖产业已成定局

树立特产品牌只争朝夕

由于玛咖生长的环境特殊,营养价值大,富含一定功效,而且总体投资小、市场大、见效快和收益高,云南省作为我国玛咖种植生产龙头,为了让当地百姓和更多从事玛咖事业的人都能从中受益,近几年,政府对玛咖产业的投入不断加大,同时为了能够尽早尽快规范行业发展,树立产业标杆,打造特产品牌,当地政府、行业协会共同与中科院过程工程研究所在对玛咖种植、质量检测和标准拟定等方面加强了合作。

2011年,原国家卫生部第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品。如今,在云南丽江和昭通市委、市政府领导的高度重视下,中国玛咖产业的发展趋势有了一定方向,树立一方特产品牌,迎玛咖产业“黄金十年”指日可待。丽江市政府更是把玛咖产业打造成当地百亿产业,确定了目标和日程表。

另据消息,2015年,中国玛咖国家标准有望出台,同时“丽江玛咖”地理标志的申请也有望得到批复。相信一个个利好的消息,对中国玛咖产业的发展来说是个里程碑,对中国的玛咖企业来说是个助推器、孵化器。

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